荒野生存游戏里的美食玩家第118节 (第1/3页)
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区别在哪里?他打开录屏的影像,发现罗九做了个旋转的手部动作,将虾脑壳□□时,必须放轻手指的力气,才不会将柔嫩的龙虾肉带出来。
杜蘅跟着两次,很快就成功了。
这让他十分兴奋。
等他把十只并不小的“小龙虾”剥好,再次打开游戏直播,罗九已经将蒸熟的米饭放在一旁,平底锅里放了油,打成结的野葱头、野姜片、桂皮、八角、辣椒等在油锅里噼里啪啦地溅着油星,沉浸式的「跟随」让杜蘅也能闻到油爆香料带来的浓郁香味。
原来这些东西,可以这么香吗?
杜蘅从未认真研究过自家各色香料,甚至有些嫌弃,在少年时期,他也曾试图学习如何应用,但在乱七八糟放了一通以后,做出的只是几盘味道诡异的东西。
从那以后,他就觉得香料中看不中用。
一直到现在,杜蘅才发现了自家商品的魅力。
他痴迷地盯着罗九的动作,好像那是值得他为之奋斗一生的事业。
第89章
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等各色香料在核桃油里炸出了味儿, 罗九才把出了好的小龙虾给倒进油锅里,没有沥干的水和油交溶在一块,爆发出一大团四下飞溅的油星, 被罗九的锅盖给压制在了锅里。
“为什么要去头啊?”夏迟拿着本子在一旁记, 距离碰上箭毒蛙应景过去快一个小时, 肢体麻痹的不协调感也渐渐消失, 他坐在罗九身边, 看她处理几十只小龙虾, 本子上也勾画出线条简单却栩栩如生的画面。
罗九看了一眼,“画的挺好。”
夏迟有些受宠若惊,“大学专业是设计,美术功底是基础。”
罗九点头,把锅盖揭开。
龙虾里头的汁已经跟油融在一起,不会乱飞了。
她又加了水, 料酒,糖。
之后在生抽、老抽和酱油里犹豫。
“怎么了?这三个有问题?”夏迟停下笔。
罗九怕把小龙虾煮过头, 又连着锅一起移开火源,在小碟子里分别倒了生抽、酱油和老抽,三种酱汁的颜色依次加深,味道也越发咸鲜浓郁。
“试试。”说完,她拿了一根筷子, 先从生抽开始蘸酱尝味道。
罗九从来没面对过种类如此繁多的调味品,绝大多数时候, 是用手头现有的东西,互相加减用量,配合着做出更和谐的味道。
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